もうすぐ七夕ですね😌今回は七夕にぴったりのランチメニューをご紹介します。「七夕は家族でお祝いしたいけどメニューに悩んでいる。」「七夕は何を食べたらいいのかな？」などお困りの方の参考になれば嬉しく思います& […]
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七夕そうめんレシピ！焼き夏野菜そうめん（七夕の行事食）
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ダイエット
油不要でカロリーオフ♡水菜と厚揚げの甘辛炒め（作り置き）
お昼寝中のお料理タイム♩ 10ヶ月の息子、 お昼寝は2時間ほどまとめて寝てくれます。 ありがたや。 一昨日は、慣らし保育の後、お買い物をして13時に帰宅。 そのあと一緒にあそんで 14時すぎにおやつをたべて、 また遊んで […]
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浸け置きであとは焼くだけ！さわらの西京焼き、むね肉のスパイス焼き（作り置き）
昨日の作り置き2品お品書き 昨日、メインのおかずを二品作ったので紹介します。 ・さわらの西京焼き ・むね肉のスパイス焼き さわらは、前日の午前中に仕込んだものを翌日の午前中までじっくり調味料に漬け込んで味をしみこませてい […]
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シシトウと白ネギのゆずペペロン風、インゲンとミョウガのあおさゴマ和え（作り置き）
今日の作り置きラインナップ 今日も息子は慣らし保育♪ 来週の金曜日から私の仕事が始まるので、 あと1週間で標準時間の保育に慣れてほしいものです。 今日も息子が保育園に行っている3時間の間に、作り置きをしました。 今日は二 […]
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クネクネ&シャキシャキ食感が美味♡ マッシュルームとネギと青葉のガリバタ炒め（作り置き）
今日も息子なら慣らし保育3時間の間に、おかずの作り置きをしました。昨日、安く手に入れたマッシュルームと白ネギ、大葉を使って焼き料理にしようと思います😌 レシピのポイントと背景 マッシュルームの味付け・調理 […]
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超簡単！焼きカボチャ、ナスとミョウガの浅漬け、ピーマンとナスの焼き浸し（作り置き）
10ヶ月の息子、今日の慣らし保育でお給食がスタート！いつもより1時間、預かってもらえる時間が延びます😌この間に作り置きした副菜3品をご紹介。手軽に簡単にできるのでぜひ参考にしていただければ嬉しいです。 焼 […]
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ズッキーニとシシトウの生姜炒め（今日の作り置きおかず）
レシピの背景とポイント ズッキーニが旬の季節 ズッキーニがスーパーで安く出回る季節になりました。 ズッキーニの旬は初夏から夏にかけて。 ちょうど今の時期に旬を迎えています😌 うちの近くのスーパーでは、3週 […]
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我が家の焼きおにぎり（土曜の作り置きランチ）
レシピの背景とポイント 下痢と嘔吐からの復活 実は先週末に胃腸を悪くしてしまって、 嘔吐と下痢と戦っていました。😭 こんなこと大人になって初めてで、 子供の頃以来に嘔吐の苦しさを体験しました。 胃酸がこみ […]
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ひじきと椎茸とにんじんの炒め煮（離乳食からの取り分けおかず）
レシピの背景とポイント 離乳食のひじき 息子は、保育園のお給食にむけて、保育園からもらったリストに書いてある食材を制覇すべく最近は新しい食材にチャレンジしています。 今回は、ひじきを食べさせてみることに。 ひじきを茹でて […]
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キャベツと豚肉炒めのゴマだれ和え（離乳食からの取り分けおかず）
レシピの背景とポイント 今日はキャベツの離乳食のストック作り 今日も息子が慣らし保育で2時間預かってもらっている間にお料理をしました。 離乳食用にキャベツのフリージングのストックを作ります。 キャベツは5分ほど柔らかく茹 […]