レシピ作成の背景とポイント 激安ちゃんぽん麺をゲット 今朝、息子と買い物に行った時に見切り品でちゃんぽん麺を10円以下でゲット。 スーパーの帰り道、息子を抱っこ紐で前に抱っこし、ちゃんぽん麺を入れたリュックを背負いながら […]
めん
おろしあんかけ焼きそば
2021年12月
食育
シュトーレンについて知ろう！
最近クリスマス前になるとよくみかけるシュトーレン。今回はシュトーレンについて少しお話しをしたいと思います。お子様への食育にも活かせる内容なのでよければ参考にされてください。 記事の最後は、今年食べた美味しいシュトーレンを […]
レシピ
鶏もも肉の大根おろしのせ
レシピ作成の背景とポイント 大根おろしがマイブーム 最近、大根おろしにハマっています。 ちょっと洗い物が増えるし一手間ですが、 あのさっぱりした風味と甘みが、肉や魚の脂っぽさをスッキリしてくれたり美味しさをお互いに引き立 […]
レシピ
かぶと厚揚げの甘酢あん和え
レシピ作成の背景とポイント 旬の食材「かぶ」 かぶは今が旬の野菜ですよね。 スーパーでも安く売られていることも多いのではないでしょうか。 旬を迎える野菜は、一年の中でもその時期に最も栄養価が高くなると言われます。 かぶは […]
レシピ
ゆで豚のおろしポン酢添え
レシピ作成の背景とポイント 献立が決まらず時間だけが過ぎちゃった 今日のご飯は何にしよう。なんだか献立を考えるのに時間がかかっちゃう。気づけばもうこんな時間！そんなことはありませんか？ 私は今日、まさに↑の状況でした（最 […]
レシピ
まびきの塩焼き
レシピ作成の背景とポイント 初めて出会った「まびき」という魚 今日は初めて「まびき」という魚を買って料理してみました！みなさんはまびきを食べたことありますか？ 私は調理したことも食べたこともない魚。 今日の買い物は、ほか […]
レシピ
真あじのバタポンソースがけ
レシピ作成の背景とポイント 平日はワンオペ育児、チャンスは土日！ 真あじが最近安く売られてるので登場頻度が高いです。うちの近くのスーパーでは、あじは頭付きで売られているので、主人がいる土日のうちに買って、三枚おろしまでし […]
レシピ
海老仕立て味噌鍋
カルディに行ってきた 久しぶりのお買い物 今日は久しぶりにショッピングモールにいきました。 ショッピングモールは、息子が生まれてからコロナも怖いし本当に必要なとき以外はいかないようにしていたので、半年ぶりくらいのショッピ […]
レシピ
小松菜たっぷりラーメン
レシピ作成の背景とポイント 作り置きしてたチャーシュー 今日は主人が休みだったので、この前手作りしたチャーシュー使ってラーメンをランチにいただきました！このチャーシュー、作り置きおかずとしてすごく便利なので「作り方」のと […]
クリスマス
にんじんと玉ねぎのすりおろしドレッシング
食卓も華やかになるドレッシングを手作りしよう！ 今回は、クリスマスの時に作った手作りドレッシングレシピをご紹介。 にんじんと玉ねぎのすりおろしドレッシングです！ ドレッシングにもたっぷりすりおろしたフレッシュ野菜が含まれ […]