2024年7月

主菜

鶏むね肉のオーロラ和え

作り置きもおすすめ、我が家では、むね肉や手羽こま肉で作ります😊肉の熱の通りが不安なときは、蓋をしたまま余熱で火を通すと柔らかく仕上がりやすいのでおすすめです。 材料(3-4人分) ・鶏むね肉(ぶつ切り)6 […]

主菜

蒸し鶏と玉ねぎダレ

材料(3-4人分) ・鶏むね肉 2枚 ・砂糖 大さじ1 【A】  ・酒 100ml  ・水 100ml  ・塩 小さじ2 (玉ねぎだれ) ・玉ねぎ(大)1/2個 ・醤油、酢、ごま油 各大さじ1 ・大葉 8枚(お好みで) […]

主菜

豚こま肉の生姜焼き

ポイント ・生姜焼きの野菜には玉ねぎのイメージですが、味付けがしっかりしているのでピーマンをいれても美味しくいただけます。野菜も多くとれるように大きめの玉ねぎ、大きめのピーマンを選んで作りました。 ・時間のない味付け選び […]