レシピ作成の背景とポイント 旬の野菜「水菜」を消費したい 水菜は冬〜早春に旬を迎えます。 私の住んでいる地域では、今まで水菜1束100円ほどでうられていましたが、 旬を迎えている今、スーパーに行くと50円ほどで売られてい […]
副菜レシピ
水菜と厚揚げ豆腐の白だし煮（季節の野菜）
副菜レシピ
副菜レシピ
長いもとほうれん草ペーストのカツオあえ（離乳食取り分けレシピ）
レシピ作成の背景とポイント 離乳食のほうれん草ペーストを利用！ 離乳食初期の息子。 息子のために、ほうれん草のペーストを作りました！ 私自身、ほうれん草のペーストを作るのは人生初。どれくらいの量のほうれん草を茹でたらいい […]
副菜レシピ
ブロッコリーと昆布のツナサラダ（離乳食取り分けレシピ）
レシピ作成の背景とポイント 息子、離乳食の許可が出る 息子、6ヶ月と20日目にしてやっと離乳食の許可がでました！ 早い子だと5ヶ月ごろから離乳食を始めてると思うと、うちの子は遅めのスタート。 かかりつけの小児科の先生から […]
副菜レシピ
大豆とツナのグリーンサラダ
大豆製品はわが家のストックアイテム うちでは「大豆」製品を、常に何かしらの形でストックしています。 納豆やレトルト商品の水煮や蒸し大豆、豆腐などの大豆製品は常備しておくとすぐに使えて何かと便利ですよね😌 […]
作り置きレシピ
筑前煮（おせち）
おせちにも普段のおかずにも筑前煮 筑前煮は、普段のお料理の中でも作り置きメニューとして重宝したり、いろんな食材でアレンジしながら作りやすいのでみなさんのご家庭でも作る頻度が比較的多いメニューなのではないでしょうか。 筑前 […]
作り置きレシピ
かぶの紅白なます（おせち）
おせちには紅白なますがおすすめ 今年のお正月は人生で初めておせちを作って過ごしました😌 どんなお品書きにしようかな。と悩んでた中、割と早くきまったこのレシピ。 育児しながらでも作りやすいメニューなのでその […]
おやつレシピ
さつま芋の栗きんとん（おせち）
おせちのスイーツ♡栗きんとん レシピのポイントと背景 好みの甘さを実現 おせちの中でも甘くてデザート感覚でたべれる一品はこの栗きんとんではないでしょうか。 でも、実は、私はこの手の甘い系おかずをお惣菜で買うのは苦手。 こ […]
副菜レシピ
かぶと厚揚げの甘酢あん和え
レシピ作成の背景とポイント 旬の食材「かぶ」 かぶは今が旬の野菜ですよね。 スーパーでも安く売られていることも多いのではないでしょうか。 旬を迎える野菜は、一年の中でもその時期に最も栄養価が高くなると言われます。 かぶは […]
副菜レシピ
にんじんと玉ねぎのすりおろしドレッシング
食卓も華やかになるドレッシングを手作りしよう！ 今回は、クリスマスの時に作った手作りドレッシングレシピをご紹介。 にんじんと玉ねぎのすりおろしドレッシングです！ ドレッシングにもたっぷりすりおろしたフレッシュ野菜が含まれ […]
副菜レシピ
パプリカとツナの簡単マリネ
レシピ作成の背景とポイント クリスマスのバエる副菜に クリスマスなどのパーティの彩り副菜にパプリカとツナの簡単マリネはいかがですか？ 黄色と赤のパプリカを使ったメニューが一品あるだけで、食卓がパッと明るくなりますよね&# […]