レシピ

ふわふわスクランブルエッグ

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朝食の定番!スクランブルエッグ

子育て中の朝食にも大活躍!

スクランブルエッグは簡単に作れる朝食の定番ですよね。うちの朝食では朝に卵を食べる時はだいたいスクランブルエッグにして食べます。

特に赤ちゃんを育てていると、主人の朝食作りタイムと子供が泣き出すタイミングが被ると手が足りなくなって大変なので、いかに「泣いていない今のうちに」パパッと作れるかがとても大切になります。

火の通りが早いスクランブルエッグは赤ちゃんのいる我が家でもとっても重宝しています。

私のスクランブルエッグは牛乳とお酢を

今回はそんなスクランブルエッグを私好みにアレンジした簡単レシピを紹介します。

よくあるスクランブルエッグのレシピは、卵に牛乳を入れて焼くものが多いと思います。

私はさらにここにお酢を少しだけ入れて焼きます😌

私はお酢が大好きです。

明日のお料理を食べると、体にいいものを食べてるような気持ちになりませんか?

このお酢を、スクランブルエッグに入れることでふんわりフワフワな口当たりのいいスクランブルエッグができるんですよ♪

ちなみに、お酢が好きな私は、普段からお酢を献立に取り入れるようになるべく意識しています。最近では、スクランブルエッグを作るときは必ずお酢をちょっと混ぜ込むのがひそかなマイブームになっています😌

こういう背景もあって、今回このブログにいつものレシピを書かせていただきました。

ここで、お酢を混ぜることで卵が酸っぱくなるのでは?と思われませんか?

しかし、実際食べてみても、レシピの量くらいのお酢だとお酢に気づかないほど味には影響がほとんどないので安心してくださいね😌

感動するほどふわふわになるのでぜひ試してみてくださいね✨

ふわふわスクランブルエッグのレシピ

(材料2人分)

・卵 2個

・牛乳 大さじ2

・酢 大さじ1/2

・油 大さじ1/2

作り方

①ボウルに卵を割り入れ、牛乳、酢を加えて溶く。

②熱したフライパンに油をひき、温まったら①を流し入れてしばらくそのまま固まるまで待つ。半分ほど火が通ったら菜箸でくるくると大きな円をえがくようにしてスクランブルエッグ状にする。クルクルしながら火が通れば完成。

お好みでケチャップを添えてお召し上がりください♪

時間もかけずにパパッとできるレシピなので忙しい日の朝にいかがでしょうか?気になる方はぜひお酢を入れて試してみてください✨

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コメント

  1. ピンバック: 大豆サラダ

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