🍽️ こんな人におすすめ！ ✔ 毎日のごはんの 献立に悩んでいる✔ 節約しながら栄養バランス を整えたい✔ […]
主菜レシピ
🥢 【節約×ヘルシー】厚揚げとキャベツのポン酢炒め｜簡単10分で家族が喜ぶ定番おかず
管理栄養士いそまきごはん.com
主菜レシピ
しっとりむね肉の甘酢漬け
今回は、最近の私が毎週のように作るむね肉レシピを紹介します。調理の前後で漬け込むことでむね肉がしっとりと仕上がり食べやすく子供も大好きな一品です。むね肉は家計にも優しいお肉なので美味しいレシピを見つけてうまく活用したい食 […]
主菜レシピ
甘辛とりつくねの献立
最近の生活は、朝5時に起きて１日が始まります。洗濯、風呂洗い、家族の夕飯をつくり、みんなが起きてくる7時すぎまでに間に合わせてこれらを終わらすことが１日の始まりのルーチンです。 毎日が風のように通り過ぎていき，ブログもな […]
主菜レシピ
甘辛鶏つくね
甘辛鶏つくねレシピ 材料（3人分） ・鶏ひき肉350g ・玉ねぎ 1/2個 ・油 大さじ1 Ａ 卵 1個 Ａ 片栗粉 大さじ2 Ａ 醤油 小さじ1 Ａ 砂糖 小さじ1 Ｂ みりん 大さじ1 Ｂ 醤油 大さじ1 作り方 1 […]
妊娠期サポートレシピ
【管理栄養士が解説】妊娠中にもおすすめ｜鶏むね肉の味噌焼きレシピと栄養ポイント
毎日の食事で ・たんぱく質をしっかりとりたい ・体重管理や血糖値も気になる 妊娠中はこのように感じる方も多いのではないでしょうか。 妊娠中は赤ちゃんの成長のために たんぱく質の必要量が増えることが知られています。 一方で […]
主菜レシピ
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めレシピ 材料（3-4人分） ・豚ひき肉 300g（合挽肉でも可） ・ピーマン（小）7-8個 ・玉ねぎ 1/2個 ・卵 1個 ・塩 少々 ・小麦粉 適量（大さじ1〜2程度） ・ケチャップ 大さじ3 ・みりん […]
主菜レシピ
豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め
材料（3-4人分） ・豚こま肉 300g ・キャベツ 4枚 ・にんにく 1〜2かけ（またはチューブ約2センチ） ・酒、みりん 各大さじ1 ・味噌 大さじ1.5 ・油 大さじ1 作り方 1.キャベツは一口大に、にんにくは荒 […]
作り置きレシピ
幼稚園手作り弁当（年少）
幼稚園のお弁当（年少）メニュー 今日は、里帰り出産を終えて埼玉に戻ってきて、初めて息子に作る幼稚園のお弁当の日。 幼稚園は、一学期は1週間の半日保育期間だけ登園し、それ以降は、里帰り出産のため約4ヶ月ずっとお休みしてたの […]
主菜レシピ
鶏もも肉のステーキ
今回は鶏もも肉一枚を使った漬け込みレシピです。にんにくをいれたタレに漬け込んで焼くので、柔らかく中まで味が染み込んでご飯がすすみます。今回使用したのは一口大に切ったもも肉を使用しましたが、一枚そのままでも美味しくできます […]
主菜レシピ
もも肉1枚でチキンソテー（塩焼き）
うちの近くのスーパーでは、鶏もも肉は一口サイズに切られたものより、一枚もので買った方が安く買えます。コスト的には鶏むね肉を買いたいところですが、うちでは、むね肉よりもも肉の方が家族に喜ばれるのでもも肉料理をよくします。今 […]