忙しい時におすすめ！レンチンレシピ
キャベツは塩揉みはせずにレンチンで水分を飛ばししんなりさせます。カニカマはちくわやコーン缶に変えても美味しいです。忙しいときの一品にいかがですか？2歳9ヶ月の息子もお気に入りなサラダです😊
作り方
材料（3〜4人分）
・キャベツ 1/8玉
・カニカマ 1/2パック（5本程度）
・マヨネーズ 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・お酢 小さじ1
・塩 少々
・すりごま 大さじ1-2（お好みで）
作り方（調理時間:10分程度）
1.キャベツは千切りにして耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。加熱後、まだ水分が多ければさらに1分加熱します。もしくは、スプーンなどでキャベツを抑えて水分を絞る。熱いので火傷に注意。
※ラップはしなくて、大丈夫。加熱の加減はレンジの機種により多少異なるので様子を見ながら調整しましょう。
2.キャベツと適当に細かく裂いたカニカマ、全ての調味料を加えて混ぜれば完成。
保存容器に入れて蓋をする際はあら熱が取れてからしましょう。調理した翌日を1日目として2日目には食べるようにしましょう。
ポイント
・10分程度でできる簡単おかずです。
・レンチン調理だから洗い物も楽！包丁、まな板、混ぜ箸、耐熱容器があればできるレシピです。
・ゴマはスーパーフードとして注目されています。サラダに混ぜることで栄養価もアップ！
・レンチン後のキャベツは熱いので火傷には注意しましょう。レンジから耐熱容器を取り出す時はタオルや鍋つかみなどを活用するのがおすすめです。
・キャベツの水分はしっかり加熱で飛ばすか、過熱後にしっかりスプーンなどを使って切りましょう。水分が多いと味がぼやけて塩分量を多くしないと味が決まりません。健康のためになるべく塩分は控えることをおすすめすます。
・計量スプーンなくても目分量でも美味しくできます。
